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2015/08/28

鼓勵學生們製作名片及注意事項


前言

本學期某課程,要帶大家製作名片,這件事情重不重要,請自行判定,就像阿原在課堂上說的,你們已經有學長姐,到了每年在世貿的食品展,跟人家交換名片。


阿原提醒

1. 不要期待跟他人交換完名片,就像千里馬遇到伯樂老闆,然後得到一個好機會或工作!但是沒有準備名片,機會就更低了!

2. 阿原鼓勵 (不強迫) 大家在畢業前製作名片,重點絕對不是名片,而是從這樣個過程,讓大家去想,自己還缺什麼 (技能?證照?頭銜?會員?),該怎麼逐步完成這些事項? (累積,這種事情需要規劃,需要時間來完成)。阿原名片後的進修或證照,可都是花時間累積來的。

3. 名片一定要跟個人數位資訊 (如個人網頁或線上履歷) 結合,才能幫各位完全發揮,因此名片只是前段投石問路,而後方的實力養成與展現才是重點。


需要先準備,以及先跟影印店溝通的部份

1. 該用什麼軟體? 該給怎樣的檔案格式? 名片長寬如何設定?
阿原提示:
*阿原都用 LibreOffice Draw,使用檔案格式為 ____,後來發現有問題,就改用 _____檔。
*名片因為考量到印製後之裁切,所以長寬設定與成品略為不同,請自行向影印店請教。
*名片成品是 ___ cm x ___ cm ,但是檔案設定長 ___ cm x ___ cm

2. 字型有限制嗎? 萬一要會用特殊字型,如何處理?

3. 字體大小?除了讓他人閱讀清楚,是否能兼顧設計感與美學?
阿原提示:
參考他人範本,自行列印,看看是否能清楚呈現

4. 若要放照片,其解析度?  若用 QR code, 其解析度?
阿原提示:
請自己去問影印店,這是很重要的學習。去問過了還不清楚,阿原再來解說。

阿原也拿過非正規的名片,例如不常見的長寬比例、塑膠材質、圓角等,這些各位可以發揮自己的創意。

例如在 google 圖片上查詢  名片 就可以看到很多樣式,若查詢  特殊名片
會看到不少有創意的名片。

各位的心魔

1. 我大學都還沒有畢業,連學士的頭銜都沒有......
阿原說:除非混到家,不然這張證書,按步就班去做,時間到就有。如果各位認為要先大學畢業,找工作時才印名片,哪也可以,自己作主。相對的,若各位有夢想 (或壓力),不如現在就開始。

2. 我一張證照都沒有,不曉得名片上要寫什麼。
阿原說:證照是考來用的,不是考來爽的。想想看,自己的興趣是什麼?(未必跟主修有關)。想想看自己想要做什麼,才去找適當的證照,評估考試的資格,需要投入的時間與金錢等。

例如阿原想到當食品顧問,除了現有的知識與技能,未來若幫忙規劃食品廠,需要更多的知識,例如多數人只注重食品廠的衛生作業之規劃,但是若要完整規劃,則需要了解消防法規之要求,了解環保法規之要求,剛好都有對應的證照,此時評估自己是否符合資格?考試難度?是否需要補習......所以名片是個幌子,讓大家去想自己缺什麼。

3. 我沒有加入任何學會,不曉得名片上要寫什麼。
這可以去問系上的老師,哪些組織可以加入,可以發表研究成果等。


總結
各位不要猶豫,常見的名片,一盒 (100 張) 才一百多元,給自己起點,開始累積吧!

2015/08/23

另個角度看豆油伯使用金蘭醬汁事件:消費者有品質鑑別能力嗎?


(20151122 修編)
每次有食品事件,商人誠信問題,已經不值得討論,今天是來挖苦消費者的。

進入醬油前,先來看看三個故事

故事一:
阿原常在課堂上提到,阿原可以分辨一斤一百跟一斤一千的烏龍茶,但是一斤兩千跟一斤一萬的,就無法分辨。所以在阿原有品嘗這樣高檔茶能力前,不會去買這樣的茶。

故事二:
阿原還是大學生的時候,批評過朋友,沒有在運動,穿那麼好的運動鞋要幹嘛 (阿原在小學、國一、大二時,曾是某種球類的校隊,國高中到大學,都有持續運動,我都不會穿那種高貴的運動鞋)。

故事三:
現在很多人都會買單眼數位相機,但到現在, 2015 年,阿原認為這樣的價位 (其實也沒幾萬元),跟自己目前的需要,沒有購買的念頭,而隨身攜帶帶的數位,幾台更換下來,都在台幣三千元的價位。 應該沒有多少拿單眼相機的,跟阿原一樣,在 1992 年被同學拉入攝影社,從自己沖黑白底片、照片、泡製藥水開始學,在 1994-1995,在大學的攝影社,跟大家買一大捲的正片,自己來分裝......(不是拿大砲鏡頭跟相機就是有實力,雖然阿原瞧不起這種人,但是感謝他們為內需經濟所做的努力!)


回到醬油,這件事情等完整落幕阿原再來討論,現在阿原想討論的是:

消費者有鑑別能力嗎?

再來兩個故事:

阿原讀博士班的時候,經常會有葡萄酒品嘗的機會 (幾個實驗室自己釀的、附近酒莊或是其他來源),臭屁一點講,我們一個學期嘗過的酒,比多數台灣人一輩子喝過葡萄酒的種類還要多 (不是體積,是種類)。白酒與紅酒的品嘗重點不同,品嘗者慢慢去體會裏面的味道。

在台灣,多數人就是拼喝進肚子的體積與速度,這樣沒有文化的民族,應該先從買葡萄汁混入食用酒精開始練習,不要糟蹋葡萄酒!

曾經遇過兩次,阿原在某超市買綠色瓶子 XX 金牌啤酒 (常上廣告),其中一次是阿原上應用微生物,讓大家嘗試白酒、紅酒、白酒、啤酒 (及覆溶麥芽汁、不同風味的啤酒花) 等。其中有次是啤酒,就跟學生說阿原嚐到臭鼬的味道, 學生們反問:臭鼬是怎樣的味道?
阿原才想到,也是到了美國,路上有被車撞死的臭鼬,才有機會聞到這樣的味道。也就是說,很多人喝到臭鼬味道的啤酒,並不知道這樣是負面的味道。(沒有鑑別力沒關係,台灣人喝啤酒是喝氣氛喝體積的!)

說明:
有臭鼬味道的啤酒 (skunky beer),是負面的味道,一般是啤酒受到光的照射,尤其是綠色瓶子,內部的成份會產生類似臭鼬的味道。阿原當酒類學助教時,老師交代,故意買綠色瓶子的啤酒,然後接著燈箱照射,故意要產生臭鼬的味道,讓學生看看。

有次長輩拿花生油給阿原聞聞看,長輩說,這才是他們小時候買到花生油的味道。如果不說,阿原聞起來,比較像 70% 麻油混合 30% 的花生油。

如果這件事屬實 (若不考慮花生品種、花生油製程是否影響花生油之味道) 也就是阿原一直以來聞到的花生油,其實是大量生產的花生 "調和油",不是很可笑嗎?

再次回到醬油,這次醬油事件,不是衛生問題,是商人的誠信問題。阿原倒是想要問問消費者,你們有能力鑑別不同等級的醬油嗎?

如果沒有樣的鑑別能力,需要買高單價的醬油嗎?等到發現是商人不誠實,除了罵商人,會去檢討自己沒有食品品質鑑別能力?

除了品質,阿原認為比品質更重要的是:感官與個人偏好。

如果找一千個人來測試,使用雙盲等統計上的技巧,當受測者拿到不同等級醬油,大家一定都喜歡高檔貨嗎?搞不好最多人喜歡的,可能是中低價位,或是化學醬油!

有次上應用微生課,分幾周讓學生品嘗蒸餾酒、紅葡萄酒、白葡萄酒、啤酒 (及啤酒花水溶液、稀釋麥芽汁)

一次,阿原測試了數種進口的紅葡萄酒,與國內的葡萄酒 (先把酒瓶用鋁箔包起來,不讓學生知道喝到什麼酒,減少判定的干擾),調查之下,最受學生歡迎的是,台灣菸酒公司的玫瑰紅!   你能說什麼,這就是個人喜好。

結論:
1. 當消費者沒有鑑別能力,又沒有主見,卻還有點錢時,往往會有好玩的事情,就像這次醬油事件。
2. 謝謝你們,維持了內需經濟!

提醒:本文將在阿原轉到產業界後刪除,要保留的動作請快!因為,未來阿原上述的人,占人口 50% 以上,可都是阿原未來的客戶,得罪不得!

2015/08/22

2015-08-21 阿原測驗三項體能兩項及格--根據《國軍官兵基本體能暨游泳訓練參考手冊 》


20160430 補充:
事後三項都不但個別及格了,而且在 2016-04-28 的體測,伏地挺身還滿百,這樣的進步,需要時間,需要動力,包括正反兩面的動力。
請參考
 20160428 阿原體能測驗:伏地挺身滿百,仰臥起坐 89 分
20160405 沒錢可以炫燿,不要忘記上天給的本錢--窮人阿原的炫燿法

當然,有進步,最高興的一定是阿原自己!

-----------------
請先參考來自海軍官校的下載點:
國軍官兵基本體能暨游泳訓練參考手冊 (PDF)

整份文件很值得參考。其中附錄一 (p59 開始) 有數個表格,列出不同年齡範圍、男性女性的三千公尺、伏地挺身、仰臥起坐三種基本體能的分數範圍,阿原就參考自己適當年齡,之及格標準 (未來有機會再挑戰高分)。

阿原早就想多運動,趁暑假多練習,純屬自由練習,運動完並紀錄十秒鐘的心跳數.....(讓根據衛福部國健署的手冊,心跳數在最大心跳數的 60~85% 之間可以達到提升心肺功能之效果)

今天,突然想要來個自我測試。
暖身後
1. 先跑三千,差 18 秒就進入及格成績。 每次阿原跑步,都幻想自己還在幹訓班 (軍中訓練士官,或稱班長的地方,其體能之鍛鍊,絕對是有看頭),我記得當時最好跑出 13 分半的成績,在伙伴中不算出色,在軍中也不算出色  (參考 p63 表六,只有 72 分),卻是阿原人生中跑步最巔峰的時候。

2. 伏地挺身 (兩分鐘內可以做多少下)。阿原知道及格的數字,所以拼命達到及格標準 (前半段還可以,後半段用意志力撐完)。想當年,對照表格,應該有 80 分。

3. 仰臥起坐 (兩分鐘內可以做多少下)。阿原知道及格的數字,所以拼命達到及格標準 (前半段還可以,後半段感覺腹部快要抽筋,也是用意志力撐完),想當年的體力,對照當時年紀表格列出的標準......應該有 80 分。

OK 我承認這是炫燿文,尤其是伏地挺身跟仰臥起坐,我是從 7/26 開始練習,不到一個月的練習可以剛好及格,自己都佩服自己。正想辦法增加練習,希望下次可以進步一點!

歡迎各位歐吉桑、歐巴桑們拿體能成績來打臉阿原!

2015/08/19

筆電備份到外接碟之錯誤訊息與解法 rsync error: received SIGINT, SIGTERM, or SIGHUP


說明
時間: 2015-08-18
OS: LiuxMint 17 (KDE)
硬體:
a. 新買的創見外接硬碟殼 USB 3.0,
b. 硬碟 WD-1TB, dd 指令抹平後分割成 EXT4,用 Gsmarttool 掃過,沒有問題


兩個個要備份的子目錄 A and B

把外接硬碟插入筆電 USB 3.0 插孔

1. 使用檔案管理員 Dolphin
a. 複製子目錄 A (100 GB) 到外接硬碟,約 24% 後出問題,很多檔案無法複製
b. 複製子目錄 B (140 GB) 到外接硬碟,約 5% 後出問題,很多檔案無法複製

(此時超沮喪,想不出哪裡有問題)

2. 使用 rsync 指令
a. 順利完成子目錄 A (100 GB) 備份到到外接硬碟
b. 到了子目錄 B 卻出錯,嘗試三次,錯誤訊息如下



首次錯誤
^Crsync error: received SIGINT, SIGTERM, or SIGHUP (code 20) at rsync.c(632) [sender=3.1.0]
rsync error: received SIGINT, SIGTERM, or SIGHUP (code 20) at io.c(521
(抱歉,阿原看不懂,事後 Franklin 說, io.c 可能是硬體讀寫錯誤)

第二次錯誤
rsync error: error in file IO (code 11) at receiver.c(389) [receiver=3.1.0]
看到 IO,這阿原有點感覺,看看檔案總管,大吃一驚! 硬碟居然卸載 (我完全沒有退出,也沒有碰到 USB 線。幾次嘗試,真的複製到一半,就會自動卸載硬碟)

第三次錯誤
rsync error: some files/attrs were not transferred (see previous errors) (code 23) at main.c(11
(居然叫我看前次的錯誤....我哪懂!)

上網找答案  google: rsync error: received SIGINT, SIGTERM, or SIGHUP

找到 [12.04] Error using rsync to backup...
有人提到,可能是權限不足,前面加上 sudo 就可以 (我半信半疑,因為我用的終端機就是 super user),就試試看,還是出問題。


火氣來了,做了項嘗試,也是最後成功的解法,阿原稱它為七月半解法,那就是:

換用筆電上其他 USB 2.0 的插孔

不但複製完成,也沒有自動卸載。跟緊根 Franklin 說明,他說可能是那個 USB 3.0 插孔不穩.....
OK,很可笑,就這樣。剛好去超市,所以 140 GB 就放著,也複製完了!

再次說明,即使有相同的錯誤訊息,各位遇到的情況可能跟阿原不同....就看著辦吧!

2015/08/18

食品法規及國家標準導讀:食用豬脂衛生標準 (以及 CNS 2421 食用豬脂)




就依照生效時間的順序來看。

經濟部標檢局的國家標準

2015-04-17 經濟部標檢局的新聞
標準檢驗局修訂「食用豬脂」國家標準,提升品質符合國內需求

經濟部標準檢驗局參考世界各國針對食用豬脂品質規定、所使用豬體組織部分及管理規範,並考量國內產業現況及飲食方式等,已於今年3月31日修訂公布CNS 2421「食用豬脂」國家標準,明確定義原料範圍及將酸價規定加嚴,以提升國內「食用豬脂」產品品質要求及供各界參考依循,保障消費者權益。

標準檢驗局表示,本次「食用豬脂」國家標準修訂重點,主要將食用豬脂產品種類區分為「豬脂」及「精製豬脂」,並規定「豬脂」係以經屠宰衛生檢查合格健康無病豬屠體之新鮮、清潔之脂肪組織(不包括腦、脊髓、內臟器官及粗血管等部位)熬製而成之產品 [這裡已經說明要炸豬油的原料要新鮮清潔,不是之前的黑心豬油事件,以為只要檢驗的那幾個項目不要超標就好];「精製豬脂」係以經屠宰衛生檢查合格健康無病豬屠體之新鮮、清潔之脂肪組織(不包括腦、脊髓、內臟器官及粗血管等部位)熬製而成之豬脂為原料,經精製程序(脫酸、脫色或脫臭等)所得之產品。另針對酸價及脂肪酸等12種品質要求項目進行明確規範,更將酸價規定加嚴,其中酸價品質要求修正為「豬脂:2.0 mg KOH/g fat以下,精製豬脂:1.0 mg KOH/g fat以下」,以提供國人食用豬脂產品之更好品質。

該局表示除上述適用範圍之定義及品質要求明確規定外,在標示上應依CNS 3192「包裝食品標示」及符合我國衛生福利主管機關之規定。此外,相關產品若能符合CNS 2421「食用豬脂」全項品質要求者,得標示〝符合CNS 2421〞字樣,民眾選購時可藉由該識別標示,來區隔「豬脂」及「精製豬脂」的產品等級,以買到符合自己需求的產品,同時帶動國內食用豬脂產品等級之提升。

相關標準資訊(料)已置放於該局「國家標準(CNS)網路服務系統」(網址為http://www.cnsonline.com.tw/),歡迎各界上網查詢。


仔細看 CNS 2421, 從 1979 年公佈,到今年 2015 是第六次修訂

CNS 2421   N5069
食用豬脂    Edible lard    狀態: 現行標準 最新日期: 104/03/31   版本 中文版  價格(新台幣) 25  



圖表來源: CNS 2421




衛生福利部的法規

食用豬脂衛生標準 (2015-07-16)

第    1    條
本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之。
第    2    條
食用豬脂之原料來源,應符合食品安全衛生管理法之規定,並來自健康豬
隻所取得之乾淨且可供食用之組織。但不包括內臟器官、腦、脊髓及粗血
管。
第    3    條
食用豬脂應具良好色澤,不得有異臭或酸敗氣味。
第    4    條
食用豬脂之酸價,應為 2.0 mg KOH/g fat  以下;惟經精製程序(脫酸
、脫色或脫臭等)之精製食用豬脂,其酸價應為 1.3 mg KOH/g fat  以
下。其衛生安全,應另符合食品安全衛生管理法所定之其他相關標準。
第    5    條
本標準自發布日施行。


當然一般人讀條文,經常抓不到重點。阿原在課堂上也鼓勵學生,在衛福部公告的網頁,經常都會有立法或是修法的說明,以這次立法來說,在
總說明及逐條說明  (如下表),就會說明各條文的立法重點。


食用豬脂衛生標準
條 文
說 明
第一條 本標準依食品安全衛生管理法第十七條規定訂定之
明定本標準之法源依據。
第二條 食用豬脂之原料來源,應符合食品安全衛生管理法之規定,並來自健康豬隻所取得之乾淨且可供食用之組織。但不包括內臟器官、腦、脊髓及粗血管。
明定本標準有關食用豬脂之原料來源部位等規定。
第三條 食用豬脂應具良好色澤,不得有異臭或酸敗氣味。
明定食用豬脂之一般性狀規定。
第四條 食用豬脂之酸價,應為2.0 mg KOH/g fat以下;惟經精製程序(脫酸、脫色或脫臭等)之精製食用豬脂,其酸價應為1.3 mg KOH/g fat以下。其衛生安全,應另符合食品安全衛生管理法所定之其他相關標準。
明定食用豬脂之酸價規定,及應符合其他相關標準之規定。
第五條 本標準自發布日施行。
明定本標準施行日期。



各位有沒有發現,衛福部的衛生標準,只提到來源外觀氣味跟酸價,但是 CNS 2421 的項目就很多,不只是上方表格,請自行參考



衛福部 黑心油品事件專區


阿原說明:

2014-09 的黑心豬油事件,造成很大的風波,相信這次衛福部制定《食用豬脂衛生標準》就是為了這件事,也希望杜絕後續可能的黑心豬油。

但是讀者們會看到,CNS 國家標準在 1979 年就制定了,為何衛福部到 2015 才訂出衛生標準?

這是個有趣的問題。簡單來說,經濟部跟衛福部,對於食品,兩者管轄的範圍不同。

經濟部,訂出品質標準,達到設定的標準,才是有特定的品質。沒有達到,不會處罰。(當然會有 CNS 的標準檢驗方法)

衛福部,訂出衛生標準,達到標準是應該的,沒有達到,若證據屬實,例如經過稽查,帶回樣本進行檢驗,確定違反衛生標準,則依法開罰。(沒錯,很多業者就是愛理不理又耍賴,就賭衛生局不會來稽查)

這也是課堂上阿原一直強調兩個部會的屬性不同。這次也是因為黑心豬油事件,才會立法。  阿原請教大家,那牛油/羊油/雞油/鴨油會不會有衛福部的衛生標準?

阿原查不到衛生標準,但是查到 CNS 4988 國家標準


CNS 4988   N5156
食用牛羊脂
Edible tallow
狀態: 現行標準 最新日期: 098/05/22 確認日期: 103/09/30
版本
中文版
價格(新台幣)
10


    ............沒錯,希望到此為止,不要再有黑心油事件,不然衛福部會繼續訂其他油脂的衛生標準......




    2015/08/10

    環保法規:颱風過後來關心一下水質、濁度與《自來水水質標準》及《飲用水水質標準》等法規




    圖一 Jeff Bryniarski 正在檢查墨西哥灣水的濁度。
    照片來源:Flickr--Murky water, checking turbidity, USEPA (一般美國政府的資料或照片,都是沒有版權--public domain)


    2015-08-08 星期六,全台因為蘇迪勒颱風接近而放颱風假,這次颱風也造成不少災情。大家發現周日的水濁度明顯增加,阿原來分享相關資訊。


    國內的法規
    在全國法規資料庫查詢:水質標準,會出現下列幾個環保法規

    地面水體分類及水質標準 (1998-06-24)
    自來水水質標準 (2003-08-20)
    飲用水水源水質標準 (1997-09-24)
    飲用水水質標準 (2014-01-09)


    自來水水質標準 (2003-08-20) 規範了幾項標準,包括:
    物理 (臭度、濁度、色度)
    化學 (重金屬、農藥、無機鹽)
    生物 (大腸桿菌群、總菌落數)

    有關濁度,在第四條:
    第 4 條
    自來水水質濁度、色度、臭度及味最大容許量如下:
    一、濁度:
     (一) 水源濁度在五○○濁度單位 (NTU)  以下:四個濁度單位 (NTU)
          。
     (二) 水源濁度超過五○○濁度單位 (NTU)  至一五○○濁度單位 (NTU)
          :十個濁度單位 (NTU)。
     (三) 水源濁度超過一五○○濁度單位 (NTU)  :三十個濁度單位 (NTU)
          。
    二、色度:十五鉑鈷單位。
    三、臭度:初嗅數三。
    四、味:無異常。
    前項水質檢驗,應每週取樣一次以上。





    而 飲用水水質標準 (2014-01-09) 也有類似的物理、化學、生物標準之規範外,還有餘氯的相關規定。

    第 3 條 
        三、化學性標準 
      
    ()有效餘氯限值範圍(僅限加氯消毒之供水系統)
    限 值 範 圍
    單 位
    自由有效餘氯
    (Free Residual Chlorine)
    ○‧二 ~ 一‧○
    毫克/公升


    第 4 條

    第 四 條 自來水、簡易自來水、社區自設公共給水因暴雨或其他天然災害致飲用水水源濁度超過二○○NTU時,其飲用水水質濁度得適用下列水質標準:
    項 目
    最 大 限 值
    單 位
    濁度(Turbidity)
    (水源濁度在五○○NTU以下時)
    NTU


    (水源濁度超過五○○NTU,而在一五○○NTU以下時)
    三十(水源濁度超過一五○○NTU時)
    前項飲用水水源濁度檢測數據,由自來水事業、簡易自來水管理單位或社區自設公共給水管理單位提供。
    第一項處理後之飲用水,其濁度採樣地點應於淨水場或淨水設施處理後,進入配水管線前採樣。
    第 五 條 自來水、簡易自來水、社區自設公共給水因暴雨或其他天然災害致飲用水水源濁度超過五○○NTU時,其飲用水水質自由有效餘氯(僅限加氯消毒之供水系統)得適用下列水質標準:
    限 值 範 圍
    單 位
    自由有效餘氯
    (Free Residual Chlorine)
    ○‧二 ~ 二‧○
    毫克/公升



    ----所以天災過後,有效餘氯上限從 1.0 ppm 提高到 2.0 ppm


    如何測量濁度?
    大家可能會問,如何測濁度? 阿原不是主修這領域,對於測試管,也碰過沒幾次。找到 Fondriest Environmental Inc. 的資料 Measuring Turbidity, TSS, and Water Clarity 很詳細,請讀者自行參考。


    參考資料
    WaterOur WatersRivers & StreamsMonitoring & Assessment5.5 Turbidity

    Wikipeida: Turbidity (英文)(中文)







    2015/08/08

    歐、美、台,哪種日期格式比較好? 請參考 ISO 8601:2004 或 CNS 7648

    前言

    大家都知道,歐洲人慣用日期寫法是 8 Aug, 2015  (日-月-年),而美式是 Aug 08, 2015 (月-日-年),在亞洲卻是 年-月-日

    在台灣,除了西元年,還多了中華民國年。所以生活在台灣,日期格式還真的是多樣。尤其是進口的罐頭的日期標示,真的不容易一次看懂製造或是保存期限。

    阿原上課都會建議學生寫筆記時,要用四位數的西元年,而月與日寫成 MM/DD 但是不要因為只有個位數,例如一月一號,就寫成 1/1

    兩位數的西元年很容易跟民國年搞混,不信?等個十年看看。

    若是電腦檔案,一定要寫成 YYYYMMDD 八位數的日期,因為這樣電腦排序會很方便,不信,可以用 Jan, Feb, Mar 等月份或是歐式的檔名來排序。而且阿原強烈鼓勵學生,電腦檔案最好用日期當檔名的一部份,日後要處理會很方便。

    而且阿原觀察多個不同自由軟體 (歐洲或是美國的社群都有) 的檔案命名方式,很多把新版本的日期加到檔名,而日期就是用 YYYYMMDD 格式。此時阿原暗笑他們,是不是嚐到檔案排序的苦果,才會用亞洲的 "年-月-日" 格式。後來才知道,他們是參考 ISO 8601 的時間格式,至於是不是嚐到檔案排序的苦,就不知道。

    請參考

    FreeBSD 網站資料的日期格式 (YYYY-MM-DD)(阿原記得這是美國為主的社群)

    這是 KDE 下載網頁 (以歐洲為主的社群,網頁資訊還是歐洲格式 DD-MM-YYYY)

    還有化學繪圖軟體 BKchem ,其網頁內容的日期格式,從歐式到後來的 ISO 8601 格式。(作者是歐洲人,阿原在 2007 聯絡過,阿原是中文的翻譯者)

    補充說明:
    論文也是,無論是歐洲還是美國,一般寫法都是名在前,姓在後,與亞洲相反。但是在論文中,在參考文獻中,部份的期刊,會把姓列借前面,加個逗號,後面才接上名。

    例如阿原  I-Yuan Chiang (名在前)
    在論文格式中,會寫成 Chiang, I-Yuan (姓-逗號-名)
    阿原心想,這又何必?

    進入主題
    請讀者先參考
    1. Wikipedia: ISO8601 (英文) (中文)
    根據ISO 8601
    日期: 2015-08-07  (或者是 20150807)
    UTC日期與時刻: 2015-08-07T06:28:16+00:00
    2015-08-07T06:28:16Z
    週數: 2015-W32
    當前日期與週數: 2015-W32-5
    當前初始累計日數: 2015-219

    2. CNS 7648

    CNS 7648   X0003
    資料元及交換格式–資訊交換–日期及時間的表示法
    Data Elements and Interchange Formats-Information Interchange-Representation of Dates and Times
    狀態: 現行標準 最新日期: 081/10/24 確認日期:101/11/09
    版本
    中文版
    價格(新台幣)
    75

      不過 CNS 7648 相當複雜且詳細,一般人不會用到這麼多,建議參考上面中文 Wiki 的內容就好。 好奇,CNS 7648 最新修訂在 1992-10-24,會不會久了些?
      至於手寫筆記,阿原建議儘量以 ISO 8648 的格式為主,再不行要用慣用的斜線,也是這樣  2015 07/31
      包括阿原自己,也要試著全面用 YYYY-MM-DD 的格式,減少使用斜線的日期格式。

      補充一件糗事,2010 年 8 月阿原到開南大學報到,要填寫包括過去畢業時間與工作經歷等資料,就把民國年與西元年換算錯誤,被人事室的工作人員溫和的提醒....。

      老實說,台灣還在用民國年,尤其是政府機關,真的很糟糕!
      無論獨立、統一、維持現狀,不會因為使用民國年,就會加速或是延後。相對的,台灣一定會跟其他國家往來,所有的資料需要交換,當多數國家都用西元年,公家機關還在用民國年,真的是落後!

      下次,各位要寫日期,至少有個參考依據!尤其是不同單位的交流,若能先談好使用的日期格式,會減少不必要的誤會。哪種日期格式比較好? 就看各位的目的!


      公里是 Km 還是 km? --科學上的數字與單位該怎麼寫?請參考 CNS 80000-1


      阿原在 2014-03 參加桃園工業會舉辦的演講,姜俊賢老師的量測儀器設備維護與保養實務,姜老師提到,數字與單位的寫法,可以參考 CNS 10987。(演講中老師,秀出幾個高速公路上的指示牌的照片,公里有的用 Km,有的是 km 就批評管理者不夠用心)

      今天阿原查到, CNS 10987   Z7170 國際單位制 (SI) 從 2015-01-26 起,被 CNS 80000-1取代。


      CNS 80000-1   Z7316-1
      量及單位-第1 部:通則
      Quantities and Units − Part 1: General
      狀態: 現行標準 最新日期: 104/01/26
      版本 中文版  價格(新台幣)  220  
      (共 44 頁)


      CNS 80000-2   Z7316-2
      量及單位-第2 部:自然科學及技術之數學記號及符號
      Quantities and units − Part 2: Mathematical signs and symbols to be used in the natural sciences and technology
      狀態: 現行標準 最新日期: 104/01/26
      版本
      中文版
      價格(新台幣)
      195
        (共 39 頁)


        這文件值得細讀,但若您沒時間,重點如下:

        在 CNS 80000-1

        1. p19 各類的基本單位
        長度公尺 (m) 、時間秒 (s)、質量公斤 (kg) 等


        2.  p22,列出不同量級的縮寫,
        可以看到,當 kilo (千,10^3) 之縮寫,用小寫的 k,之下的量也是,例如表示奈米 (10^-9 m) 的 nano 也是用小寫的 n。

        也就是公里要寫成 km,不是 Km

        而 mega (百萬, 10^6) 之縮寫,用大寫的 M,其之上的也用大寫。

        3.  p24 表五列出不同單位與符號。
        例如
        *時間分、小時、天是 min, h, d (小時不是用 hr)
        *體積公升是 l, L 大小寫都可以,而且文件提到因為公升不是從人名導出來的單位,所以 ISO 及 IEC 使用小寫的 l。(阿原的經驗是,多數的論文使用大寫的 L)

        4. p26
        單位與數值之間要空一格,文件也提到,攝氏單位、百分比與千分比符號也是
        (這跟阿原學到方式不同,例如 25℃ 及 48%,在數字與 ℃ 之間沒有空格,數字與百分號之間沒有空格,但是其他的數字與單位會空一格。但是這文件這樣說明,還提醒攝氏溫度,所以阿原要去研究研究。)

        老實說,這文件不容易懂 (可能阿原程度欠佳,需要多讀幾次),改天阿原詳讀後再來寫筆記分享。

        2015/08/06

        這麼少見的貨車駕駛,一定要公開稱讚






        車牌開頭是 LA-

        2015-08-06 周四,約 14:50
        阿原在桃園市文中路一段,往東,在接近文中路與龍壽街,正在停紅燈
        (請見 google 地圖)

        阿原注意到後方的一輛白色 Cater 貨車,為什麼會注意到,因為這個駕駛跟多數貨車駕駛不一樣

        1. 在紅燈前的某個巷子口,地上黃網區,阿原車尾剛好在黃網區的前端,而那輛車就停在黃網區的後端,我從後照鏡看去,那輛車完全沒有壓到黃網區。阿原觀察到,請老婆拍照!

        ---不少貨車 (及客車) 明知道前方已經停車,明知道不能停在黃網區,明明時間夠,明明自己可以控制車子,卻是視而不見,停在黃網區上!


        2. 變成綠燈,這輛車在我後方從頭到尾都保持適當的安全距離 (速度約 40-50 km/hr),這跟多數貨車駕駛喜歡把安全車距設定在短短的距離,不同 (當然很多小客車駕駛也喜歡貼著前車的屁股)

        讀者可能會有疑問,這不是基本的交通規則? 有什麼值得稱讚?

        就是因為多數人沒有這樣,所以有個比較遵守交通規則的,立刻引起阿原的注意。

        阿原非常厭惡台灣的用路人,尤其是職業駕駛 (貨車、計程車等),明明在高風險的路段,還做出一堆蠢事 (例如對象有來車已經接近,還在雙黃線路段超車),完全無視他人的安全,完全無視交通法規。

        今天正面一點,稱讚一下這位駕駛!