阿原的 Youtube 教學頻道
影片比較有系統形成一個單元的，就放到 阿原開放式課程
阿原最近會在實驗室建立 DNA 及蛋白質電泳的實驗，也正在想劇本，把過程拍成影片後公開。
教學影片都是沒有版權給大家使用，當然，若有網友拿去做商業用途也是可以的，因為阿原已經放棄著作權的保護 (可以修改/散布/商業用途，不需要事先取得阿原的同意)。
請大家幫個忙，尤其是食品/餐飲/生技領域的朋友們，若貴公司，或是您的部門需要相關的教學影片，例如取樣測生菌數、測大腸桿菌群、測定水中的生物或餘氯等項目，請讓阿原知道，只要學校有器材、耗材，是在阿原能力範圍內，適當的時機，就可以拍成影片。之後公開在網路上，讓需要的人可以使用
為什麼不收費？
1. 因為學校有設備及預算，老師們也有研究計劃，若有多的耗材可以適當的支持。
2. 希望聽到產業界的需求，特別是中小企業，無法像大企業有專門的實驗室或是專責的教育訓練。
3. 希望這樣的需求，可以融入到阿原教學的課程，減少學與用的落差，讓學生學到實用的技能。
4. 阿原的目標，希望可以幫忙中小企業規模的食品或餐飲業，建立教育訓練的教材 (包括影片及文件等)，甚至可以在工作現場馬上用手機看操作影片 (有如 ISO9001 提到的文件應讓工作者方便取得)
幾件事情說在前頭
1. 若是提供點子的廠商願意，阿原會在網頁上公開感謝。若是希望低調，阿原會配合。
2. 拍攝的影片，一樣是沒有版權公開在網路上，不限制任何用途。
3. 若拍攝進度落後，請提醒阿原，與其說忙，不如說是懶散，阿原需要鞭策。
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老實說，會這樣做，當然有些理想性，例如
1. 阿原認為，大學老師要關懷與直接參與社會，阿原公開教學影片，剛好結合阿原的食品背景與數位興趣，從這樣的角度參與社會。
2. 希望推銷我們的畢業生到產業，而畢業生可以與系上保持連繫作為橋樑，讓大學老師協助解決企業問題，甚至可以協助創新。
當然這樣的理想是很高沒錯，但是阿原已經跨出第一步，不是空口說白話。也希望各位先進若友好的想法，不妨提供給阿原！
